シェフ
大阪吹田 中華料理店 温故知新
業界紙 旭川屋出版の近代食堂、テレビ取材などから声がかかるなど創作的な中華料理をつくるシェフさんです。 黒酢のトンポーロや、まぜそばなどオリジナルな料理を作られています。どこでもシェフも参画しております。
料理について
温故知新のまぜそばです。お店の味を再現するためにこだわりの５パーツに分かれおり、シェフのこだわりを感じられる一品です。お店でもオーダーが多い商品です。このまぜそばは、温故知新のオリジナルを感じる冷凍食品です。
内容量：麺・チャーシュー・お肉・専用ラー油・専用山椒
賞味期限：６ヶ月
シェフからお召し上がり方について
麺を袋から出し沸騰したお湯にて湯煎します。
お肉は袋のまま沸騰したお湯に、湯煎します。
チャーシューは袋のまま流水解凍します。後はすべてを盛り付けし、お好みで専用ラー油をおかけください。（たまごなどはお客さまにて付け合せください）専用山椒をかけて食べてみてください。お店の味が完成します。
冷凍食品 自販機概要
対応自販機：ど冷えもん対応、他
サイズ概要：ツインコラムにパーテーションを使用するタイプ（ど冷えもん）
メニュカードの提供：あり（要連絡）
飲食店での利用：可
登録日：2021