どこでもシェフ 冷凍食品のご紹介
和歌山 まる豊の中華そば
シェフ和歌山のまる豊『傾いているラーメン屋さん』として地元で長く愛されているお店の中華そばです。（テレビなどで有名です）当初、客...
続きを読む和歌山 まる豊の濃厚豚骨ラーメン
魚介だしと、とんこつがしっかりきいた濃厚豚骨スープが特徴。ザラッとした舌触りで豚骨の味わいもしっかりと伝わるおいしいスープです。
続きを読む和歌山 まる豊の激うま炒飯とから揚げセット（レンジ対応）
まる豊の炒飯は、焦がし醤油味で昔なつかしのピンクのかまぼこ入でコクのある味で定評です。から揚げは、うま味の出汁に漬け込んだ
続きを読む焼肉屋のビビンバ丼（レンジ対応）
シェフ和歌山の高級焼肉店 ”炭火焼肉 なのはな” シェフです。料理について和歌山の高級焼肉店”炭火焼肉 なのはな”のこだわりのビビンバ丼...
続きを読む焼肉屋のハラミ丼（レンジ対応）
シェフ和歌山の高級焼肉店 ”炭火焼肉 なのはな” シェフです。料理について和歌山の高級焼肉店”炭火焼肉 なのはな”のこだわりのハラミ丼で...
続きを読む不滅の焼きそばと海老チリ（おかずクラブ）
温故知新の焼きそばは、不滅の焼きそばに相応しい美味しい仕上がりの味です。当然、海老チリもとっても美味しいです。一度食べて見てください。このセットは、お客さまのリクエストによって生まれたおかずクラブになります。担当者の私も好きなメニューです。
続きを読むまぜそば
温故知新のまぜそばです。お店の味を再現するためにこだわりの５パーツに分かれている商品です。シェフのこだわりを感じられる一品です。お店でもオーダーが多い商品です。このまぜそばは、温故知新のオリジナルを感じる冷凍食品です。
続きを読む大人の担々麺
温故知新の大人の担々麺です。お店の味を再現するためにこだわりの６パーツに分かれている商品です。シェフのこだわりを感じられる一品です。お店でもオーダーが多い商品です。この担々麺を一度食べて頂くとこの味の世界が広がると思います。
続きを読む王道炒飯とニンニク炒飯
温故知新の炒飯は、お店の味を感じられます。１種類だけでは面白くないのでもう一種類追加して、２種類の炒飯を冷凍食品として用意致しました。お客様のリクエストで作りました。
続きを読む肉だけ酢豚と豚なす味噌（おかずクラブ）
野菜の無い、肉だけの酢豚 面白いでしょ！お客さまのリクエストによって生まれました。
続きを読むグリーンカレー（ジャスミンライス付き）
タイ人が作るのグリーンカレーでありながら、日本人が美味しく食べられるようにレシピの調整をしたグリーンカレーになっています。最高級のジャスミンライスとの相性も抜群です。
続きを読むガパオ・ガイ（ジャスミンライス付き）
ガパオ・ガイ（鶏ミンチの甘辛炒め）とジャスミンライスセットです。
食べログ3.5のお店からのメニューです。
タイで大人気の定番おかずで、日本でも老弱男女問わず人気です。
バジルと鶏ミンチ、唐辛子、にんにくを炒め甘辛ダレをからめてます、
お店でもよく売れています。
四川和風だし中華カレー（ルーのみ）
「えっ？」中華のカレー？？？そうです。中華のカレーで間違いございません。しっかりカレーなのに中華。四川和風だしの中華カレーをご堪能ください。
続きを読むザ・醤油拉麺
温故知新の醤油拉麺です。シメのラーメンとして食べられています。いかがでしょうか。
続きを読む黒酢のトンポーロー
シェフ大阪吹田 中華料理店 温故知新業界紙 旭川屋出版の近代食堂、テレビ取材などから声がかかるなど創作的な中華料理をつくるシェフさんです。 黒酢...
続きを読むグリーンカレーとトムヤンクン（タイ料理 おかずクラブ）
タイ人が作るのグリーンカレーでありながら、日本人が美味しく食べられるようにレシピの調整をしたグリーンカレーになっています。 トムヤンクンは、甘い・辛い・酸っぱいの味わいが特徴的なスープです。フレッシュなタイハーブ３種 爽やかな香りが自慢です。
続きを読むグリーンカレーとガパオ（タイ料理 おかずクラブ）
タイ人が作るのグリーンカレーでありながら、日本人が美味しく食べられるようにレシピの調整をしたグリーンカレーになっています。 ガパオ・ガイ（鶏ミンチの甘辛炒め）タイで大人気の定番おかずで、日本でも老弱男女問わず人気です。バジルと鶏ミンチ、唐辛子、にんにくを炒め甘辛ダレ仕立て。おかず２セット冷凍食品です
山形県よりとっておき３種のジェラート さくらんぼ・そば・ラフランス
山形ジェラートとは 山形県産の食材を使い、日本ジェラート協会公認のジェラートマエストロが仕上げ、甘さ控えてすっきりした味に仕上げたジェラートです。...
続きを読む山形県よりとっておき３種のジェラート 米つや姫・ずんだ豆・紅玉りんご
山形ジェラートとは 山形県産の食材を使い、日本ジェラート協会公認のジェラートマエストロが仕上げ、甘さ控えてすっきりした味に仕上げたジェラートです。...
続きを読むFLOR イタリヤ ジェラート（ダークチョコ、バニラ）
FLOR イタリアとはイタリアから直輸入の天然の原材料を使用したジェラート本場ローマの味を再現した濃厚ジェラートです。料理につい...
続きを読むFLOR イタリヤ ジェラート（ピスタチオ、バニラ）
FLOR ジェラートとはイタリアから直輸入の天然の原材料を使用したジェラート本場ローマの味を再現した濃厚ジェラートです。料理につ...
続きを読むFLOR イタリヤ ジェラート（ピスタチオ、ストロベリー）
FLOR ジェラートとはイタリアから直輸入の天然の原材料を使用したジェラート本場ローマの味を再現した濃厚ジェラートです。料理につ...
続きを読むFLOR イタリヤ ジェラート（ピスタチオ、アマレット）
FLOR ジェラートとはイタリアから直輸入の天然の原材料を使用したジェラート本場ローマの味を再現した濃厚ジェラートです。料理につ...
続きを読む牛ほほ肉 赤ワイン煮（マッシュポテト添え）
これぞ「どこでもシェフのスペシャルメニュー」たっぷりの大きなお肉を赤ワインの優しいお味で封じ込めて、究極のほほ肉の赤ワイン煮をおつくりしました。ど冷えもんにどうぞ。
続きを読む特選牛サーロイン ローストビーフ(醤油ニンニクソース付)
極上のサーロインを絶妙なロースト加減で調理しました。
どこでもシェフの渾身の逸品です。
醤油にんにくソースとのマリアージュをお楽しみください。
ローストポーク(赤ワインとベリーのソース付き)
「ローストポーク」、なかなかお目にかかれない一品です。
ポークなのにとてもしっとりと柔らかい食感に驚きを隠せません。
お上品なベリーのソースと共にお楽しみ下さいませ。
骨付きスペアリブ（BBQソース煮込み）
味わい深い骨付きスペアリブをじっくりじっくりお時間かけて煮込みました。スペアリブってなんだか特別な感じがしますが、日常の食卓にも贅沢なディナーにもお勧めの絶品です。
続きを読む濃厚海老のクリームパスタ（モチモチパスタ付き）
プリップリの海老が沢山入れ、ソースにも海老とトマトクリームしっかり入れた濃厚パスタです。滑かな舌触りとトマトの優しい味も特徴です。
シーフードラグーパスタ（モチモチパスタ付き）
ラグーパスタを、なんと！ シーフードの素材の旨みを活かしたソースで作りました。どこにも無い大変珍しいパスタです。
燻製ベーコンとほうれん草パスタ（モチモチパスタ付き）
燻製ベーコンとホワイトソースが、ほうれん草パスタの両方を引き立てる美味しパスタです。
続きを読むお肉たっぷりボロネーゼパスタ（モチモチパスタ付き）
牛肉たっぷりのボロネーゼパスタです。濃厚なソースとモチモチパスタ相性よく作りました、これで！食べたときの満足感が広がります。
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三種の大学芋（プレーン味、七味唐辛子味、チョコレート味）
テレビでお馴染みの中辻料理長が、おやつ（スィーツ）はない、料理のような三種の大学芋をつくりました。
表面の飴がカリッとした食感のプレーン。
大学芋とチョコの絶妙なマリアージュ。
お酒の肴にもなる七味。
プレーン味、七味唐辛子味、チョコレート味 ３種が入ったセットです。
贅沢な３種類のお味をお召し上がりください。
販売形態：冷凍 調理方法：常温解凍 （約２０分）
阪神百貨店限定販売を特別にお取り寄せしました。
播磨の冷凍生牡蠣（殻つき）
思わずびっくり…「これ、冷凍？本当なの？？」一口食べて感動の超クリーミー生カキです。冷凍だからこそ、いつでも食べられる冷凍生牡蠣です。
レンジでチンしていただくと、プリップリのトッルントッルンに大変身！！
お酒の肴にも、ピッタリの、カキ好きさんにはたまらない、おススメのお品です。４個入
調理方法： 殻つきのままレンジで簡単調理
冷凍自動販売機で殻付き生ガキを販売出来ます。
好評の ”たかがカレーパン” シリーズ
どこでもシェフのシェフが作る たかがカレーパンシリーズです。
“手包み”だから実現したこの食感 カリッ サクッ モチっと。
中はもちっもち！他には無いとろけるような滑らかさ。
14種類の揚げパンシリーズがあります。
調理方法：フライ調理
デリバリー、レストラン＆自販機どちらでもお使いできる一品です。
チーズボール
どこでもシェフのシェフが作るチーズボールです。
“手包み”だから実現したこの食感 カリッサクッ！中はもちっもち！他には無いとろけるような滑らかさ。
調理方法：フライ調理
デリバリー、レストラン＆自販機どちらでもお使いできる一品です。
ハンバーグ オニオンソース
オニオンソースが大好きな方に是非お勧めしたいハンバーグです。肉汁あふれるとーってもやわらかいハンバーグ。優しいのに濃厚な玉ねぎソースをかけていただく、お味と香りがたまりません。ワンランク上の味です。
販売形態：冷凍 調理方法： 湯煎
冷凍自販機のど冷えもん用メニューカード サービス
冷凍自販機で販売される場合に必要なメニューカードをサービスしております。
冷凍自販機のど冷えもんに対応したメニューカードを提供いたします（キャンペーン中）
冷凍食品をお申し込みの際には、ご連絡ください。